طريقة تحضير السمسمية الشهية
السمسمية هي وجبة شهية ولذيذة تعود إلى الشرق الأوسط، وهي عادة تحضر مع الفول المقلي المخلل بالزيتون الأخضر والثوم المفروم. عند الآن، يمكنك أن تجد السمسمية في العديد من المطاعم التي تقدم كأطباق رئيسية أو أطباق خاصة الشرق الأوسط. على الرغم من أن السمسمية متاحة للشراء في المطاعم والسوبر ماركت، فإن الصنع الذاتي لها يُمكنك من الإستمتاع بالتذوق الطبيعي والشهي لهذه الطعام الشهي. في هذا المنشور، سوف نقدم لكم طريقة تحضير السمسمية الشهية.
المكونات اللازمة لتحضير السمسمية
- كوب واحد من الحمص المطحون
- نصف كوب زيت زيتون
- ثلاثة ثومات مهروسة
- ثلاثة حبات من الفول المقلي
- ملعقة كبيرة من الملح
- ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود
- ست حبات زيتون أخضر
طريقة تحضير السمسمية:
الخطوة الأولى في تحضير السمسمية هي تنظيف الحمص. افرد الحبوب من الحمص المطحون واستخدم قطعة نظيفة من المنسوجات لفحص الحبوب والتأكد من أنها لا تحتوي على أية أجزاء غير طبيعية. بعد ذلك، ضع الحمص المطحون في وعاء وأضف الزيت والثوم المهروس له. اسحب الوعاء باليد بحيث يتم التخلص من كل المكونات معا.
الخطوة الثانية في تحضير السمسمية هي إضافة الملح والفلفل الأسود للحمص المطحون. اضف الملح والفلفل الأسود للحمص المطحون واسحب الوعاء باليد بحيث يتم التخلص من كل المكونات معا. يمكنك أيضًا إضافة مكونات إضافية لتحسين الذوق، مثل الزيتون الأخضر والفول المقلي.
الخطوة الثالثة في تحضير السمسمية هي إضافة الزيتون الأخضر. بطءً اضف الزيتون الأخضر إلى الحمص المطحون في الوعاء واستخدم يدك لخلط المكونات معا. يمكنك أيضًا تغطية السمسمية بالزيتون لتحسين الشكل الخارجي لها.
الخطوة الرابعة في تحضير السمسمية هي الإخراج من الوعاء الى وعاء آخر. اسحب السمسمية من الوعاء إلى وعاء آخر في الذي يطلب منك تقديمها. اختر وعاء آخر ذو شكل وقياس مناسب بحيث يمكنك عرض السمسمية مع إظهار الصور الخاصة بها. يمكنك أيضًا تزيين السمسمية بالزيتون الأخضر لإضافة الطعم.
بعد ذلك، يمكنك أن تقدم السمسمية لأصدقائك وعائلتك وتستمتع معهم بالطعم الشهي واللذيذ لهذه الوجبة الشهية.
