كيفية تصنيع الآيس كريم البسيط في البيت
من الممكن الآن أن تصنع الآيس كريم بسهولة في المنزل، بسبب الوجود المتزايد للمكونات السهلة التي يمكن الحصول عليها من السوق. إن إنجاز نكهة الآيس كريم التقليدية الخاصة بك في البيت يشبه التحديث بشكل كبير ويوفر لك الفرصة لتختبر الطعم المختلف من الشوكولاتة والفاكهة.
المكونات
لصنع أي أنواع من الآيس كريم في البيت، يجب عليك ان تجمع المكونات التالية:
- كب كيلوغرام من الحليب
- كب كيلوغرام من الخضروات المجففة
- ملعقة صغيرة من السكر
- ملعقة كبيرة من الشوكولاتة المذوبة
- خليط من الفاكهة المفضلة لديك
- ملعقة كبيرة من الزبدة المتوسطة
الخطوات
الخطوة الأولى: بذل الجهد في التخزين
إذا كنت تستخدم الحليب المنفصل، فيجب عليك أن تستخدم الحليب قبل يوم الإستخدام ويجب التأكد من أن الحليب يكون حارًا قبل استخدامه.
الخطوة الثانية: حضر الخضروات المجففة
يجب عليك حضر الخضروات المجففة التي تريدها، مثل الموز والتوت البري والجوز الأخضر والكرز. يمكنك تجميع هذه الخضروات المجففة في محلول كاف قبل الإضافة إلى الحليب.
الخطوة الثالثة: إضافة المكونات الأخرى
بعد ذلك، يجب عليك إضافة السكر والشوكولاتة المذوبة التي ستعطي الآيس كريم النكهة الخاصة بك. يمكنك أيضًا إضافة أي فواكه مفضلة لديك لتغطية الآيس كريم لتحظي بتأثيرات زينة للمذاق.
الخطوة الرابعة: تحضير المذاق
يجب عليك تحضير المذاق بشكل جيد، لتتمكن من الحصول على نكهة كاملة ومتناسقة. يمكنك الحصول على نتائج أفضل باستخدام الخلاط الآلي بدلاً من المحضر بشكل يدوي.
الخطوة الخامسة: تخزين الآيس كريم
بعد الإنتهاء من تحضير المذاق، يجب عليك تخزين الآيس كريم في الثلاجة لمدة عدة ساعات لتحصل على نتائج أفضل. ويمكنك أيضًا إضافة الزبدة المتوسطة لتحسين النكهة.
